December 13., kedd
Adventi kalendárium
Te milyen ételeket tervezel karácsonyra?
Valahogy úgy alakult történelmileg, hogy ez az ünnep amolyan “nagy zabálás” is egyben. Megyünk egyik rokontól a másikig, tömjük magunkat cukros süteményekkel, nehéz ételekkel. És udvariasságból muszáj enni, mert az öregek megsértődnek; még jó, ha nem lesznek féltékenyek a másik családra.
Körülbelül öt évvel ezelőtt úgy döntöttünk, hogy nálunk könnyű étel lesz karácsonykor. Kitaláltuk a saját menünket: lazacot sütünk, hozzá sárgarépát, brokkolit, céklát és krumplit párolunk (dupla edényben: alsóban víz forr, a lyukacsos felsőben párolódik a zöldség, fedővel lefedve), tejszínes tormával esszük.
Te milyen finom, de könnyű ételt tudnál elképzelni az ünnepre?
AMK
