A halloween-jelenséget cikizni és utálni illik. „Importált ünnep, nincs nálunk hagyománya, az amerikaiak majmolása.” Mindez, valljuk be, igaz is. Engem viszont, eldöntöttem, egyáltalán nem zavar. Az is gyakori vád, hogy csak a marketingesek nyomatják a halloween-témát, de ügyesen ezt is kikerülöm. Pénzt nem költök halloween alkalmából, illetve igen, veszek pár tököt, ami órákra leköti a családot: a legkisebbek is tudják kaparni, a nagyobbak arcot vágnak bele, a belsejéből levest főzünk szerecsendióval. Utána pedig a lakást, előszobát színesíti napokig a félelmetes pofájú lámpás.
Halloween-bulit is rendezek, amire a meghívottak hozhatnak egy kis saját sütit. Tavaly pókhálómintás muffint és félelmetes arcú kekszeket sütöttem, a gyerekekkel díszítettük őket. Valaki sütőtökös lepényt hozott, mások szellem alakú mézeskalácsot. Rajzoltunk, vagdostunk (szellemet, macskát, boszorkányt), füzért ragasztottunk, maszkot készítettünk és színes levélkoszorút. Jelmezt is vettünk, lányaimmal boszorkánynak öltöztünk, mások fekete macskának, póknak, de volt kalóz és Superman is. Egy biztos: a hangulat más volt, mint egy szokványos gyerekzsúron, és a szokásosnál lelkesebben alkottak a különben vonakodva kreatívkodó gyerekek is.
Hatalmas gyermekpszichológiai fejtegetésekbe nem akarok bocsátkozni (nem is tudnék), de mindezek kapcsán még a halál témája is szóbakerül az óvodások szintjén, valamint azt is megállapítjuk közösen, hogy a gyűlölendő állatok (denevér, pók , kígyó stb.) egyáltalán nem olyan nagyon félelmetesek, de még véletlenül sem undorítóak.
A receptek:
Narancsos muffin (Stahl Judit receptje alapján)
Száraz összetevők:
- 10 dkg finomliszt
- 10 dkg teljes kiőrlésű liszt
- 2 narancs lereszelt héja
- 1.5 teáskanál sütőpor
- 1 teáskanál szódabikarbóna
Nedves összetevők:
- 1 tojás
- 10 dkg barna cukor
- Fél dl olaj
- 2 dl joghurt
- Fél narancs kifacsart leve
- 10 dkg narancslekvár
A száraz és nedves összetevőket külön keverjük össze, majd egyesítsük a két tál tartalmát, és gyorsan keverjük össze fakanállal. Be a sütőbe, 22 perc 200 fokon.
Utána meg lehet őket festeni pókhálósra: kenjünk fehér vagy narancssárgára színezett díszítőkrémet a muffinokra, majd erre húzzunk koncentrikus köröket barna tortadekoráló ceruzával, a kör középpontjából pedig sugarakat. Kész is a pókháló.
Sütőtökös keksz (amerikai recept, a mennyiségek pohárban vannak megadva, én a gyerekek ikeás műanyag poharát használom mércének)
Hozzávalók:
- 25 dkg puha vaj
- 1 pohár cukor
- 1 pohár barna cukor
- 1 tojás
- 1 teáskanál vaníliaaroma
- 1 pohár sütőtökpüré
- 1 pohár zabpehely (a puhább, apróbbra tört verzió)
- 1 teáskanál sütőpor
- 1 teáskanál őrölt fahéj
- csipet só
- 1 pohár mazsola (tetszés szerint kihagyható)
- 2 és fél pohár liszt
Elkészítés:
1. Melegítsük be a sütőt 175 fokra
2. Dolgozzuk össze a vajat és kétféle cukrot, amíg krémesen sima nem lesz. Adjuk hozzá a tojást, vaníliaaromát és sütőtököt.
3. Egy másik tálban keverjük össze a zabpelyhet, sütőport, fahéjat, sót, mazsolát és lisztet.
4. Keverjük össze a két tál tartalmát.
5. Sütőpapírra tegyünk kis halmocskákat a masszából, hogy keksz alakja legyen. Sütőpapírral letakarva süssük 12-15 percig. Akkor kész, ha a szélénél kicsit megbarnult.
6. Rácson hűtsük ki a kekszeket, és dekoráljuk tetszés szerint. Én a lejjebb leírt krémmel szoktam bekenni, amit egy csepp ételfestékkel megszínezek, a gyerekek meg Smartiesból, csokirudacskákból stb. nyomkodhatnak bele mindenféle (halloweenkor félelmetes) mintát.
Díszítőkrém:
- 140 gramm puha vaj
- 280 gramm porcukor
- 1-2 evőkanál tej
A vajat krémesre keverjük a porcukor felével, majd fokozatosan adjuk hozzá a maradék cukrot és a tejet. Ételfestékkel színezhetjük.
Ezen a honlapon jó ötleteket találni a halloween témájú művészkedéshez, dekoráláshoz (angolul van, de a képek is elég beszédesek).
És egy játék, amit imádnak a kisebb gyerekek: vágjunk ki egy nagy tökpofát narancssárga kartonból, rajzoljuk-ragasszuk rá a száját, szemeit feketével, de az orrát hagyjuk ki. Erősítsük fel a falra gyerekmagasságban. A gyerekek kapnak egy-egy orr alakú matricát (azaz egyszerűen egy fekete háromszöget), és bekötött szemmel rá kell ragasztaniuk a tökre az orrot. Aki a legjobban céloz, jutalmat kap.
Almajemima
