Zsuzsi főz: Variációk lecsóra
2013. 06. 28. 12:00Kommentek (
0)
A paprika és a paradicsom a magyaros lecsó alapja. Most mégsem hazai vizeken evezünk, úgy gondoltam, érdemes megnézni, hogy más népek mit kezdenek ezekkel a zöldségekkel.
Mind a mediterrán, mind a közel-keleti térségnek megvan a maga "lecsója". Ezek az ételek paprikát, paradicsomot mindig tartalmaznak, de rendszerint kerül melléjük valamilyen tökféle, padlizsán,...