December 13., kedd

Adventi kalendárium

'The Great UCM Museum' photo (c) 2004, jericl cat - license: http://creativecommons.org/licenses/by/2.0/Te milyen ételeket tervezel karácsonyra?

Valahogy úgy alakult történelmileg, hogy ez az ünnep amolyan “nagy zabálás” is egyben. Megyünk egyik rokontól a másikig, tömjük magunkat cukros süteményekkel, nehéz ételekkel. És udvariasságból muszáj enni, mert az öregek megsértődnek; még jó, ha nem lesznek féltékenyek a másik családra.

Körülbelül öt évvel ezelőtt úgy döntöttünk, hogy nálunk könnyű étel lesz karácsonykor. Kitaláltuk a saját menünket: lazacot sütünk, hozzá sárgarépát, brokkolit, céklát és krumplit párolunk (dupla edényben: alsóban víz forr, a lyukacsos felsőben párolódik a zöldség, fedővel lefedve), tejszínes tormával esszük.

Te milyen finom, de könnyű ételt tudnál elképzelni az ünnepre?

AMK